Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde dedelerinden kalan mesleği devralan genç çifti, 12 bin yıllık ata tohumu siyez buğdayını “Alişan İle Hayata Gülümse” programında anlattı.
Üniversiteden mezun olduktan sonra memleketi Kastamonu’nun İhsangazi ilçesine dönerek çiftçilik yapmaya karar veren Yasin Ciğerci, geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan ve "Hitit buğdayı" olarak anılan coğrafi işaretli siyez buğdayının üretimini yapmaya başladı. Ata tohumu siyezi köydeki tarlalara eken Yasin Ciğerci, hasat zamanı siyezi geleneksel usullerle taş değirmende işleyerek Türkiye’nin dört bir tarafına göndermeye başladı. Ata mirasına gözü gibi bakan Ciğerci, ürettiği siyez buğdayını “Alişan İle Hayata Gülümse” programında anlattı.
“Atalık tohumlarımıza sahip çıkmalıyız”
İşini severek yaptığını ifade eden Ciğerci, “12 bin yıldan beri genetiği değişmeyen ata tohumu siyez buğdayını üretiyorum. Üniversiteyi bitirdikten sonra tarıma merak sardım ve ilgilenmeye başladım. Atamın bana bırakmış olduğu mirasa sahip çıkmaya karar verdim. Araştırarak tarım yapmayı seviyorum, atalık tohumlarımıza sahip çıkmalıyız, değerini bilmeliyiz” dedi. İHA
Antalya'da yaz aylarında kendi çapında sebze işleriyle uğraşan 65 yaşındaki çiftçi Şendur Özdoğru, organik yöntemlerle 52 cm uzunluğunda patlıcan yetiştirdi.
Bayburt’ta ata tohumlarıyla sebze, meyve yetiştiren 74 yaşındaki çiftçi İsmail Öksüz ata tohumundan, organik bal kabaklarını toprakla buluşturdu.
Ayazini köyünde yaşayan çiftçi Murat Şahin, önceki yıllarda olduğu gibi bu yıl da arazisine geçmişi 7 bin yıl öncesine kadar dayandığı bilinen ata buğdayı ekti. Şahin’in ektiği ata buğdaylarının boyu 2 metreye yaklaşırken, hasat dönemi ise beklenenden çok fazla bir verimle gerçekleşti.
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi çiftliğinde ve seralarında üretilen ürünlerin satışının yapıldığı Yeni Satış Yeri Açılışı gerçekleştirildi.
Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, Ata Tohumlarından üretilen fidelerin dağıtımını Söke’de gerçekleştirdi.
Burdur Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle başlatılan "Ata Tohumu Ata Toprağı ile Buluşuyor" projesi kapsamında hasat yapıldı.
Yorumlar (0)