"Gelinim Mutfakta" programı, izleyicilerine her zaman lezzetli ve pratik tarifler sunarak beğeni topluyor. Programda bu kez gelinler, kaynanalardan yüksek puan almak için "Şipşak Yaz Pastası" tarifiyle mutfağa girdiler. Bu tarif, hem kolay yapımıyla hem de lezzetiyle izleyenlerin ilgisini çekti ve internette en çok aratılan tarifler arasına girdi. Siz de bu lezzeti evde denemek istiyorsanız, işte "Gelinim Mutfakta - Şipşak Yaz Pastası Tarifi".
Şipşak Yaz Pastası Malzemeleri
Kek İçin:
5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı süt
Reçeli İçin:
2 su bardağı dondurulmuş kiraz
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı su
Kreması İçin:
1 paket labne peynir
1 paket krema
Yarım çay bardağı şeker
Şipşak Yaz Pastası Nasıl Yapılır?
"Şipşak Yaz Pastası" yapmak oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. İlk adım olarak 5 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla bu karışımı beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından, karışıma 1 çay bardağı süt ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak, 1,5 su bardağı unu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Elde ettiğiniz bu hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğuması için bir kenara alın.
Bu sırada kiraz reçelini hazırlamaya başlayabilirsiniz. 2 su bardağı dondurulmuş kirazı ve yarım çay bardağı şekeri küçük bir tencereye alın. 1 yemek kaşığı nişastayı yarım çay bardağı suyla karıştırarak tencereye ekleyin. Karışımı orta ateşte koyulaşana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Krema hazırlığı için 1 paket labne peyniri, 1 paket kremayı ve yarım çay bardağı şekeri bir araya getirip mikserle pürüzsüz ve kıvamlı bir karışım elde edene kadar çırpın.
Şimdi "Şipşak Yaz Pastası"nın montajına geçebilirsiniz. Soğuyan keki enlemesine ikiye kesin. Kekin alt katmanına hazırladığınız kiraz reçelini yayarak üzerine krema karışımının yarısını sürün. Kekin üst katmanını yerleştirip kalan kremayı üzerine yayın. Pastayı dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Son olarak, pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu süre zarfında lezzetlerin birbirine geçmesi ve pastanın kıvamının oturması sağlanacaktır.
Afiyet Olsun!
Bu pratik ve lezzetli "Şipşak Yaz Pastası", özellikle yaz aylarında serinletici bir tat arayanlar için ideal bir seçenek. "Gelinim Mutfakta" programında büyük beğeni toplayan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sevdiklerinizi şımartmak ve sofralarınıza renk katmak için harika bir tercih olacak bu pasta, hem gözlere hem de damaklara hitap edecek!