Süt alarmla peynir dilimle

Geçtiğimiz yıl alkol, bebek bezi, mama gibi ürünlerde güvenlik sebebi ile alarm furyası oluşurken bu ürünlerin ardından kervana süt de katıldı. Bazı marketlerde sütlere alarm takıldığı ortaya çıkarken peynirlerinse dilim halinde satıldığı öğrenildi.

Enflasyon rakamlarının artmasının market raflarına yansıması ile birlikte bazı ürünlerde ekstra güvenlik önlemi alınmıştı. İlk olarak bu güvenlik önlemlerini alkollü içecekler, bebek bezi ve mamalarda görmüştük.

Sözcü'den Ahmet Kaya'nın haberine göre; bu kervana süt de eklendi. Geçtiğimiz yıl zarar eden üreticinin hayvanlarını kesime göndermesi ile başlayan süt krizi, enflasyonun da etkisi ile yüksek fiyatlarla sonuçlanırken, marketler de fiyatı artan süt ürünlerini, raflara alarm ile koymaya başladı.

BİR AYDA İKİ ZAM GERÇEKLEŞTİ

Sosyal medyada zamlara ilişkin yapılan paylaşımda, son dönemde fiyatı en çok artan tüketim maddelerinden süte de alarm takıldığı görülüyor. Geçen yıl, alarm takılan bebek bezi, tıraş bıçağı, deterjan gibi ürünlerin ardından süte de çip takılması şaşkınlıkla karşılandı. Marketlerde UHT sütlerin litresi 22-27 TL arasında değişen fiyatlarla satılırken, pastörize sütler ise 35-40 TL'lik fiyat aralıkları ile satılıyor. Bu arada “Baklavanın Başkenti” Gaziantep'te baklava fiyatları bir ayda ikinci kez zamlandı. Buna göre, bir ay önce 340 TL'ye satılan yaş baklavanın kilogram fiyatı 400 TL'ye, havuç diliminin 400 TL'den 470 TL'ye, şöbiyetin 420 TL'den 500 TL'ye, fıstıklı dolamanın 500 TL'den 580 TL'ye yükseldi. Gaziantepliler baklavaya da zam yapılmasına tepki gösterdi.

ARTIK PEYNİR DE DİLİMLE...

Süte çip takılırken, yine bir dönem fiyatı et ile yarışan peynirde ise dilim dönemi başladı. Sosyal medya paylaşımlarında bazı zincir marketlerin “dilim işi” peynir satışına başladığı görüldü. Bir zincir markette kilogramı 169.50 TL olan tulum peynirinin, 35-40 gramlık dilimler halinde, dilimi 5-10 TL arasında değişen fiyatla satıldığı görülüyor. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre ise Ocak-Kasım 2022 döneminde inek peyniri üretimi yüzde 4.8 azalırken, toplanan süt miktarı ise yüzde 3.2 azaldı.

kaynak: karar