Antalya

Antalya Food Fest Gastronomi Dünyasına Işık Tutuyor

Turizmin başkenti, lezzetin kaynağı Antalya’da Food Fest Antalya coşkusu tüm hızıyla devam ediyor.

Antalya Food Fest Gastronomi Dünyasına Işık Tutuyor

Turizmin başkenti, lezzetin kaynağı Antalya’da Food Fest Antalya coşkusu tüm hızıyla devam ediyor.
Ülkemizin ve dünyanın ünlü ve Michelin yıldızlı şefleri katılımcı olarak yer alıyor. Temiz tarımdan sürdürülebilir gastronomiye, yerel mutfaklardan biyoçeşitliliğe, baharat madenciliğinden turizm gastronomisine pek çok farklı içerikteki panel ve söyleşi festivali ziyaret edenler tarafından ilgiyle takip ediliyor.

BAŞKAN BÖCEK FESTİVAL ALANINDA

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek de festivalin ikinci gününde Food Fest alanındaydı. Festival alanının tek tek ziyaret ederek halkla biraraya gelen Başkan Böcek, vatandaşlarla bol bol sohbet etti fotoğraf çektirdi. Antalyalılar Food Fest için Başkan Böcek’e teşekkür etti.

ONLARCA PANEL, ŞOV VE WORKSHOP

Uluslararası Food Fest Antalya, ikinci gününde de farklı içerikteki panel ve workshoplarla ziyaretçilerden tam not aldı. Festivalin ikinci günü ilk panel “STKların Turizm Gastronomisinde Etkin Rolü” başlığıyla yapıldı. Moderatörlüğünü Gökmen Sözen’in yaptığı panele ÇUKTOB Yönetim Kurulu Başkanı Tayyar Zaimoğlu, TAFED Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıköz ve MASTOB Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Barut konuşmacı olarak katıldı.

Moderatörlüğünü Vedat Başaran’ın yaptığı panel ise “Coğrafi İşaretli Ürünler ve Bölgenin Sürdürülebilir Gastronomisine Etkisi” başlığıyla gerçekleşti. Panelde; YÜciTA Başkanı Yavuz Tekelioğlu, Tarım Programcısı Merve Ekinci, METRO Türkiye Kategori Müdürü Birol Uluşan ve ATSO Başkan Yardımcısı Cihangir Deniz konuşmacı olarak yer aldı.

Cihan Cetinkaya’nın moderatörlüğünde düzenlenen “Gastronomide Otel ve Restoran Pazarında Ağırlama Sanatının Önemi” başlıklı panelin konuşmacıları; Le Pain Quotidien Marka Müdürü Levent Şahin, Papillon Hotels Direktörü Kenan Demirel, Mürver Restaurant Müdürü Gürkan Özkan oldu.

Gastronomi Turizminde Antalya Lezzetlerinin Önemi ve Ürünlerin Çeşitliliği” paneli; Chayote Kaş Sahibi & Şefi Tuncay Gülcü, Executive Şef Mihta Yıldırımtaş, Mürver Restaurant Executive Şefi Mevlut Özkaya’nın katılımıyla gerçekleşti.

Cenk Girginol’un moderatörlüğünü yaptığı “Geçmişten Geleceğe Lezzet Mekanları” panelinde ziyaretçiler Gazyağcı Furun Kebapçısı 5. Kuşak Temsilcisi Huseyin Çınalı, Elmacı Pazarı Güllüoğlu 6. Kuşak Temsilcisi Murat Güllü ve İmren Pastanesi 4. Kuşak Temsilcisi Eren Ölmezer’in deneyimlerini dinleme fırsatı buldu.

Antalya Otellerinin Gastronomideki Başarısı” paneli; Önder Köse’nin moderatörlüğünde ve Paloma Finesse Hotels Executive Şefi İlhan Onay, Maxx Royal Resorts Executive Şefi Sami Kahrıman, Swandor Hotels & Resorts F&B Müdürü Burkay Durukan ve Limak Cypurs Deluxe Hotel Executive Şefi Ali Rıza Dölkeleş’in katılımıyla gerçekleşti.

Festivalin ikinci gününde düzenlenen son panelde ise “Nitelikli Tarımın Bölgesel Gastronomiye Etkisi” konusu ele alındı. Moderatörlüğünü Bilge Keykubat’ın yaptığı panelde; Eli Belinde Tarım Kurucusu Aslı Aksoy Bodur, Tohum Ambarı Kurucusu Berker Çiftçi, İksirli Çiftlik Kurucusu Ece Aydın ve Kolektif Chefs Kurucusu Yalçın İnam’ın konuşmaları ziyaretçiler tarafından ilgiyle dinlendi.

DÜNYA ŞEFLERİNDEN LEZZET ŞOV

Festivalin ikinci günü panellerin yanı sıra ülkemizden ve yurt dışından ünlü isimlerin, usta ve Michelin yıldızlı şeflerin katıldığı workshoplara da sahne oldu. Dünyaca ünlü şefler İtalya’dan Luigi Taglienti, Portekiz’den Rui Silvestre, İspanya’dan Joann Artieda, Macaristan’dan Jenő Racz yaptıkları workshoplarda festival alanında tam bir lezzet şov sunarak, festival alanındaki turistleri ve konukları kendilerine hayran bıraktılar.

ÜNLÜ ŞEFLERDEN ANTALYA MUTFAĞININ İZLERİ

Festivalde gün boyunca ayrıca Diyetisyen Şeyda Dikmen Öğdük, Tarım Yazarı ve Fütürist Mine Ataman, Influencer Murat Atay, Sunucu Nursel Ergin, Türk Mutfağı Araştırmacısı Ömür Akkor’un yanı sıra ünlü şefler Arda Türkmen, Cüneyt Asan, Beyhan Kadayıfçı ve Uğur Volkan Uysal’ın katıldığı workshoplarda baharatların, Anadolu ve Antalya mutfağının izleri sürüldü.

IŞIN KARACA’DAN MUHTEŞEM KONSER

Gastronomi Festivali Food Fest Antalya’nın 2'nci günü ünlü sanatçı Işın Karaca’nın birbirinden güzel şarkıları eşliğinde tamamlandı. Karaca hayranları Karaalioğlu Parkında düzenlenen konser alanını hınca hınç doldurdu. Antalyalılar sanatçının en üzel şarkılarını hep birlikte seslendirerek muhteşem bir akşam yaşadı.

GASTRONOMİ ŞÖLENİNDE SON GÜN

Festivalin son günü (25 Eylül Pazar) ise İpek Kozasından Portakal Çiçeği Broşu Yapımı etkinliğinin yanı sıra gün boyunca ünlü şef Danilo Zana, Joe Barza, Tuncay Gülcü, Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu, Jaime David Rodriguez Camacho, Pere Planagumà Sala, Elif Korkmazel, Türev Uludağ ile workshop’lar, çok sayıda panel ve söyleşi düzenlenecek. I. Uluslararası Food Fest Antalya, akşam saatlerinde düzenlenecek Akustik Konser ile sona erecek.

İHA İHA
İhlas Haber Ajansı
Bu haber İHA tarafından hazırlanmış olup habere Habernnc.com tarafından hiçbir editöryal müdahalede bulunulmamıştır. İHA tarafından hazırlanan bütün haberler sitemizde hazırlandığı şekliyle otomatik servis edilmektedir. Bu nedenle haberin hukuki muhatabı İHA kurumudur.

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENDİM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM
  • 0
    ALKIŞ

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

“Türkiye'nin misafir odası Antalya”
Etkinlik

“Türkiye'nin misafir odası Antalya”

Antalya'nın zengin mutfak kültürünü tanıtmak, yöresel lezzetlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini geniş kitlelere duyurmak amacıyla Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 3. Uluslararası FoodFest Antalya Gastronomi Festivali başladı. Detaylar haberimizde..

Antalya’nın Gastronomi Festivali Food Fest başlıyor
Etkinlik

Antalya’nın Gastronomi Festivali Food Fest başlıyor

Panel, söyleşi, workshop ve konserlerle dolu 3 gün Devamı haberimizde..

16. Başöğretmen Atatürk Onur ödülü Prof. Dr. Naci Görür'e takdim edilecek
Bölgesel

16. Başöğretmen Atatürk Onur ödülü Prof. Dr. Naci Görür'e takdim edilecek

Antalya Büyükşehir Belediyesi ve Eğitim İş Sendikası’nın iş birliğiyle düzenlenen 16’ncı Başöğretmen Atatürk Onur Ödülü Prof. Dr. Naci Görür'e verilecek.

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek ve CHP heyeti Ankara'ya çıkarma yaptı
Bölgesel

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek ve CHP heyeti Ankara'ya çıkarma yaptı

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, belediye başkanları ve Cumhuriyet Halk Partisi Antalya İl Örgütüyle birlikte Ankara'ya çıkarma yaptı.

Antalya’nın emekli kahveleri Sosyalleşmenin ve dinlencenin yeni adresi
Bölgesel

Antalya’nın emekli kahveleri Sosyalleşmenin ve dinlencenin yeni adresi

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin Emekli Kahveleri, ücretsiz sunduğu imkanlar ve sosyalleşme ortamıyla emeklilerin buluşma noktası olmaya devam ediyor.

Antalya Büyükşehir Belediyesi 2025 yılı taslak bütçesi kac  tl oldu
Yerel Yönetim

Antalya Büyükşehir Belediyesi 2025 yılı taslak bütçesi kac tl oldu

Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, ASAT Genel Müdürlüğü ile birlikte Antalya'nın 19 ilçesinde 913 mahallesine hizmet etmeye devam edeceklerini söyledi.