ARPA ŞEHRİYELİ OĞLAK BAŞI TARİFİ MASTERCHEF! Arpa Şehriyeli Oğlak Başı nasıl yapılır? İşte Arpa Şehriyeli Oğlak Başı malzemeleri

MasterChef'te büyük ilgi gören Arpa Şehriyeli Oğlak Başı tarifiyle mutfağınıza lezzet katın! Arpa şehriyeli oğlak başı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte adım adım hazırlama rehberi ve püf noktaları!

MasterChef yarışmasında bu hafta, kaptanlık oyununda yarışmacılar Arpa Şehriyeli Oğlak Başı tarifiyle hünerlerini sergiliyor. Takım kaptanlığını kazandıracak bu özel tarif, hem izleyiciler hem de yarışmacılar tarafından merakla takip ediliyor. Peki, Arpa Şehriyeli Oğlak Başı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Arpa Şehriyeli Oğlak Başı İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet koç yumurtası (isteğe bağlı tavuk yumurtası da kullanılabilir)
• 200 gram kuzu veya koç eti (arzuya göre değişebilir)
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı su veya et suyu
• İsteğe göre: Yeşil biber, maydanoz, kekik

Arpa Şehriyeli Oğlak Başı Nasıl Yapılır?

1. Etin Hazırlanması: Koç veya kuzu etini küçük küpler halinde doğrayın ve tencerede sıvı yağ ile soteleyin.
2. Sebzelerin Eklenmesi: Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip karamelize olana kadar kavurun. Ardından doğranmış domatesi ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Baharatlandırma: Pul biber, karabiber ve tuz ekleyerek karışımı lezzetlendirin.
4. Suyun Eklenmesi: Yarım çay bardağı su veya et suyu ekleyin. Kısık ateşte et yumuşayana kadar pişirin.
5. Yumurtaları Ekleyin: Yumurtaları kırarak etin üzerine ekleyin. Yumurtaların beyazı pişene kadar kısık ateşte pişirin, ancak sarılar akışkan kalacak şekilde bırakın.

MasterChef’in en özel lezzetlerinden biri olan Arpa Şehriyeli Oğlak Başı, damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak!