Burdur, Türkiye'nin önemli ceviz üretim merkezlerinden biridir. İlde, yetiştirilen cevizlerin büyük bir kısmı, ceviz ezmesi yapımında kullanılmaktadır. Burdur ceviz ezmesi, lezzeti ve faydaları ile dikkat çekmektedir.
Burdur ceviz ezmesi, evde kolayca yapılabilir. Ceviz ezmesi yapmak için, aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
200 gram irmik
200 gram şeker
200 gram dövülmüş ceviz
1 çay bardağı su
Yapılışı:
İrmik ve cevizi derin bir kapta harmanlayın.
Suyu ayrı bir kapta ısıtın ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
Şekerli suyu irmik ve ceviz karışımına ekleyin.
Bir tepsiye alarak üzerini bastırarak dizin ve dilimleyin.
Dilerseniz üstüne pudra şekeri veya Antep fıstığı tozu koyarak servis edin.
Yorumlar (2)
serkan Asil
10 ay önce / 24.12.2023Bir çok tarifini denemiş birisi olarak şunu söyleyebilirim, hiç uğraşmayın evde yapıcam diye ol-mu-yor! Kaç tarif denememe rağmen hazır aldığım ceviz ezmesi gibi kıvamını tutturmak imkansız gibi bir şey. Ya kuruyor şerbeti az geliyor çok sert oluyor, ya çok cıvık oluyor dilimlenmiyor. ben en son pes ettim cevizezmesi.com dan sipariiş veriyorum bir günde geliyor.
Beğendim 0 | Beğenmedim 0 | Cevapla
serkan asil
10 ay önce / 24.12.2023Bir çok tarifini denemiş birisi olarak şunu söyleyebilirim, hiç uğraşmayın evde yapıcam diye ol-mu-yor! Kaç tarif denememe rağmen hazır aldığım ceviz ezmesi gibi kıvamını tutturmak imkansız gibi bir şey. Ya kuruyor şerbeti az geliyor çok sert oluyor, ya çok cıvık oluyor dilimlenmiyor. ben en son pes ettim dan sipariiş veriyorum bir günde geliyor.
Beğendim 0 | Beğenmedim 0 | Cevapla