Burdur

Burdur’un Tarihi Ali Bey Değirmeni yeniden hayat buldu

Burdur'da tarihi Ali Bey Değirmeni, Burdur Belediyesi tarafından restore edilerek kahvaltı salonuna dönüştürüldü. Türkülere konu olan bu su değirmeni, hem turistik hem de kültürel bir miras olarak yeniden hizmete açıldı.

Burdur’un Tarihi Ali Bey Değirmeni yeniden hayat buldu

Burdur’un Tarihi Su Değirmeni Yeniden Hayat Buldu

Burdur'da, türkülere de konu olan 12 tarihi su değirmeninden biri olan Ali Bey Değirmeni, Burdur Belediyesi tarafından restore edilerek modern bir kahvaltı salonuna dönüştürüldü. 1900'lü yılların başında yapıldığı bilinen değirmen, yenilenen yüzüyle bir ay önce yeniden hizmete açıldı.

Geçmişten Günümüze Bir Dönüşüm Hikâyesi

Burdur Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz, "Atıl vaziyette olan Ali Bey Değirmeni'ni yeniden fonksiyonel hale getirmeye çalıştık. Bu değirmeni yalnızca bir su kültürü müzesi olarak sunsaydık, belki de bu kadar ilgi çekmezdi. Biz ise 'hem kullan hem koru' anlayışıyla hareket ederek, bu tarihi yapıyı bir kahvaltı salonuna dönüştürdük," diyerek projeye dair görüşlerini dile getirdi. Değirmen, özellikle bölge halkı tarafından yoğun ilgi görmeye başladı.

Ali Bey Değirmeni, merkeze bağlı Kurna köyünden başlayıp Burdur Çayı'ndan beslenen suyla yıllar boyunca hizmet verdi. 1700'lü yıllarda bölgeye yerleşen Rum ve Ermeniler tarafından yaptırılan 12 su değirmeni, yörenin en önemli üretim merkezlerinden biri oldu. Ancak zamanla Burdur Çayı'nın suyunun azalmasıyla, değirmenlerde su gücünün yerine elektrik motoru kullanılmaya başlandı. Teknolojik gelişmeler ve ekmek üretimindeki değişiklikler nedeniyle değirmenlerin çoğu kapandı.

'On İkidir Şu Burdur’un Dermeni' Türküsüne Konu Oldular

Tepeli Hasan tarafından yazılan ve Muzaffer Sarısözen tarafından derlenen 'On ikidir Şu Burdur'un Dermeni' türküsü, bu değirmenlerin önemini yansıtan halk ezgilerinden biri oldu. Ancak bugün bu değirmenlerden sadece biri, Baş Değirmen, faal durumda. Bu değirmen, Berberoğlu Un Fabrikası adıyla hizmet vermeye devam ediyor. Fabrikanın sahiplerinden Ali Berberoğlu, tarihi yapıyı modern bir un fabrikasına dönüştürdüklerini belirtti.

Kapatılan Ali Bey Değirmeni ise Burdur Belediyesi tarafından kamulaştırılarak restore edildi. Ağustos ayında "Kahvaltı Evi" olarak yeniden açılan değirmen, hem turistik hem de kültürel bir değer kazanarak hizmet vermeye başladı.

Başkan Ercengiz: “Geçmişi Yaşatıyoruz”

Belediye Başkanı Ercengiz, Burdur’un kültürel mirası olan değirmenleri yaşatmanın önemine dikkat çekti. "Burdur’da değirmen kültürü büyük bir yere sahip. Bir zamanlar 12 değirmen, bölgenin buğdaydan una geçiş sürecini yönetiyordu. Günümüzde ise yalnızca biri faal. Diğerleri ya kapandı ya da yıkıldı. Biz de atıl durumda kalan Ali Bey Değirmeni’ni kurtararak halkın kullanımına sunduk,” dedi.

Değirmen, restorasyon sonrası orijinal ihtişamını koruyarak hem bir kültür mirası hem de bir hizmet noktası haline geldi. Vatandaşlar, bu tarihi mekânda kahvaltı yaparken geçmişin izlerini sürme fırsatı buluyor.

Türkülere Konu Olan Değirmenler

Burdur'un ünlü türküsünde geçen değirmenler arasında Ayan Hasan Değirmeni, Tıkırdık Değirmeni, Çobanönü Değirmeni, Tapucu Yakup Değirmeni ve Kaymakamoğlu Değirmeni gibi isimler yer alıyor. Bu değirmenler, yöre halkının günlük yaşamında büyük öneme sahipti.

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 3
    ALKIŞ
  • 1
    BEĞENDİM
  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

Başkan Uysal 'Masa kurmak marifet değil, sistem kurmak marifet
Bölgesel

Başkan Uysal 'Masa kurmak marifet değil, sistem kurmak marifet

Antalya Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, belediyenin halkla ilişkiler ve yönetişim sistemi Turunç Masa’nın 10’uncu yaş kutlamasında, 200’e yakın belediyeye sistemi verdiklerini belirterek “Masa kurmak marifet değil, sistem kurmak marifet” dedi.

Mansur Yavaş, Çayırhan'daki grevci madencileri ziyaret etti: "işçilerimizin yanındayız"
Bölgesel

Mansur Yavaş, Çayırhan'daki grevci madencileri ziyaret etti: "işçilerimizin yanındayız"

Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş, Çayırhan'da özelleştirmeye karşı grev başlatan 500 maden işçisini ziyaret etti. Detaylar haberimizde..

Engelli rampasına park eden araçlar Tanju Mete'yi çıldırttı
Bölgesel

Engelli rampasına park eden araçlar Tanju Mete'yi çıldırttı

Antalya'da evine gittiği sırada engelli rampasına park eden otomobil nedeniyle kaldırıma geçiş yapamadığı için, araca elindeki penseyle vurarak zarar veren bedensel engelli Tanju Mete (51), yine aynı rampada araç görünce çılgına döndü.

Antalya'da halk otobüsüne tutunarak tehlikeli paten yolculuğu kamerada
Bölgesel

Antalya'da halk otobüsüne tutunarak tehlikeli paten yolculuğu kamerada

Antalya'da halk otobüsünün arkasına tutunarak trafiğe karışan patenli 2 çocuğun tehlikeli yolculuğu kameralara yansıdı.

Örtü altı tarımda dünyanın en büyük fuarı 2024 Antalya GROWTECH  23. Kez kapılarını açtı.
Bölgesel

Örtü altı tarımda dünyanın en büyük fuarı 2024 Antalya GROWTECH 23. Kez kapılarını açtı.

60 bin metrekare alanda; sera ve teknolojileri, sulama sistemleri ve teknolojileri, tohumculuk, bitki besleme ve bitki koruma ürün gruplarında lider firmaları uluslarası ziyaretçilerle buluşturuyor.

Plastik poşet fiyatı 2025'te artabilir! Bakanlık istişare toplantısı düzenledi
İş Dünyası

Plastik poşet fiyatı 2025'te artabilir! Bakanlık istişare toplantısı düzenledi

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı Plastik Poşet Komisyonu üyeleri, 5 yıldır 25 kuruş olarak uygulanan plastik poşetlerin 2025 yılındaki fiyatını istişare etmek için bir araya geldi. Detaylar haberimizde..