Çinekop balığı temizlemek, göründüğünden daha kolaydır. Bu püf noktaları ile, evinizde kolayca lezzetli çinekop balıkları pişirebilirsiniz.
Çinekop balığı, pulsuz ve orta büyüklükte bir balık türüdür. Bu nedenle, temizleme işlemi oldukça kolaydır.
Malzemeler:
Çinekop balığı
Keskin bir bıçak
Mutfak lavabosu
Soğuk su
Balığı düz bir zemine yatırın ve karın kısmını size gelecek şekilde çevirin.
Balığın anüs kısmını bir bıçak darbesi ile delin.
Deldiğiniz yerden başlayarak balığın karnını yavaşça bıçakla yarın.
Balığın iç organlarını dışarı çıkartın.
Solungaçları koparın.
Balığın karnındaki siyah lifleri ve pıhtılaşan kanları temizleyin.
Balığı bol su ile durulayın.
Balığın kafasını koparmadan temizlemek, yanak ve beyin bölgesinin lezzetli olmasını sağlar.
Balığı temizlerken bıçakınızın keskin olmasına özen gösterin.
Balığın karnını bıçakla keserken dikkatli olun, balığın etini kesmemeye çalışın.
İşte bu kadar!
Şimdi çinekop balığınızı dilediğiniz şekilde pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ankara'da çalışan bir kuru temizleme esnafı, bağlı olduğu odanın 3'te 1 fiyatına ücret talep ettiği için diğer esnaf tarafından şikayet edildi.
Yozgat’ın Akdağmadeni ilçesinde belediye tarafından, dere yataklarında temizlik çalışmaları devam ediyor.
MASKİ Genel Müdürlüğü ani ve aşırı yağışlarda yaşanabilecek muhtemel su taşkınlarına karşı önlem almak amacıyla Şehzadeler ilçesine bağlı Kuşlubahçe ve Peker mahallelerinde yağmur suyu ızgara temizlik çalışması başlattı.
Türkiye’nin en güzel parklarından olan Atatürk Parkı’nın görkemini korumak için gerekli tüm işlemleri yapan Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, parkın içerisinde bulunan süs havuzunu periyodik olarak temizlemeye devam ediyor.
Hakkari’nin Yüksekova ilçenin Dağlıca bölgesi yoluna düşen çığ, ekiplerin zorlu çalışmasıyla temizlendi.
Afyonkarahisar’ın Emirdağ ilçesinde bir şahıs av tüfeğini temizlediği sırada biranda ateş alması sonrası yanındaki şahsı vurarak ölümüne neden oldu.
Yorumlar (0)