Balıkesir / Ayvalık

Daha önce böyle bir zeytinyağı görmediniz

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde iki kadın girişimci gerçekleştirdikleri projeyi hayata geçirerek, Ayvalık’ın zeytinleri ile Finike’nin portakallarını bir araya getirip, portakallı zeytinyağı ürettiler.

Daha önce böyle bir zeytinyağı görmediniz

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde iki kadın girişimci gerçekleştirdikleri projeyi hayata geçirerek, Ayvalık’ın zeytinleri ile Finike’nin portakallarını bir araya getirip, portakallı zeytinyağı ürettiler.
Ayvalık’ın özenle toplanan zeytinleri ile Finike’nin portakalları Ayvalık’ta iki kadın girişimcinin çalışması ile bir araya geldi. Toplanan zeytinler tarladan fabrikaya getirilerek burada Finike’den taze olarak getirilen portakallar ile eziliyor. Ezilen zeytinler ve portakallar sıkım makinesinden geçirilerek portakallı zeytinyağı üretimi yapılmış oluyor. Üretim sırasında aroma ve tatlandırıcılar kullanılmıyor. Portakal meyvesi ile zeytin bir araya getirilerek zeytinyağında farklı bir lezzet sevenlerine sunuluyor. Sınırlı miktarda üretilen portakallı zeytinyağı özellikle gurme menülerde, salatalarda, lezzette farklı lezzet ve rayiha arayanların ilgi odağı olarak nitelendiriliyor.
Portakallı zeytinyağının üreticilerinden Emine Sucu, "Portakallı zeytinyağının tanıtımı için burada buluyoruz. Merve hanım ile birlikte yaptığımız çalışma için çok mutluyum. Bu iki girişimci kadının ortak bir çalışması. Ortak bir çalışma olarak ortaya çıktı. İkimiz böyle bir projeye imza attık. Güzel bir dostluk ile başlayan çalışma sonucunda portakallı zeytinyağı doğdu" dedi.
Portakallı zeytinyağının üreticilerinden Merve Avcı ise, "Finike’den getirdiğimiz portakalları zeytin ile birlikte sıktık ve portakallı zeytinyağı elde ettik. Biz bunu sınırlı miktarda ürettik. Bu ürün daha çok keyif için olsun. Misafirlerimize de o şekilde anlatıyoruz. Belki bir kızarmış ekmek ile birlikte olabilir. Salatalarda kullanılabilir. Soslarda kullanılabilir. Bu ürün bizim için çok kıymetli. Onun için de sınırlı miktarda ürettik biz bu ürünü. Biz aroma kullanmıyoruz hiçbir şekilde. Bu ürün Finike’den gelen portakallar ile birlikte sıkıldı. Bu bizim için çok kıymetli" diye konuştu.

İHA

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENDİM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM
  • 0
    ALKIŞ

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

Manavgat’ta ilk zeytin ve zeytinyağı festivali Barış, sevgi ve zeytin temasıyla başladı
Bölgesel

Manavgat’ta ilk zeytin ve zeytinyağı festivali Barış, sevgi ve zeytin temasıyla başladı

Antalya’nın Manavgat İlçesinde, ilk kez düzenlenen “Zeytin ve Zeytinyağı Festivali’nin açılışında konuşan Manavgat Belediye Başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara’nın mesajı barış ve sevgi oldu.

Zeytinyağı Mucizesi: Sağlık Deposu Zeytinyağının Faydalarını Keşfedin!
Sağlık

Zeytinyağı Mucizesi: Sağlık Deposu Zeytinyağının Faydalarını Keşfedin!

Zeytinyağının faydaları nelerdir? Zeytinyağı, kalp sağlığından cilt bakımına kadar birçok alanda mucizeler yaratıyor. Doğal ve sağlıklı bu mucizeyi nasıl kullanabileceğinizi öğrenin!

Zeytinyağı'nda fiyat düşüşü dikkat çekiyor! Tüketiciyi rahatlatacak
Yaşam

Zeytinyağı'nda fiyat düşüşü dikkat çekiyor! Tüketiciyi rahatlatacak

Ayvalık'ta zeytinyağı fiyatlarında önemli bir düşüş yaşanırken, kasaba 1-3 Kasım tarihlerinde Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali'ne ev sahipliği yapacak.

2024 Zeytinyağı Fiyatları, Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı Kaç TL?
Yaşam

2024 Zeytinyağı Fiyatları, Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı Kaç TL?

2024'te zeytinyağı fiyatları ne kadar oldu? Soğuk sıkım sızma zeytinyağı fiyatları ve faydaları hakkında en güncel bilgiler. Kaliteli zeytinyağı seçerken nelere dikkat etmelisiniz?

Ürün çok ama fiyat düşmüyor! İtiraf vatandaşı isyan ettirdi
İş Dünyası

Ürün çok ama fiyat düşmüyor! İtiraf vatandaşı isyan ettirdi

1500 lirayı aşan zeytinyağı fiyatları hala düşmedi! Hükümetin zeytinyağı fiyatlarını düşürmek için attığı adımlar üretici ve satıcı tarafından karşılık bulmazken, gelen bir itiraf vatandaşları isyan ettirdi.

‘Sarı altın’ olarak bilinen zeytinyağı Almanya pazarında güçleniyor
İş Dünyası

‘Sarı altın’ olarak bilinen zeytinyağı Almanya pazarında güçleniyor

Aydın’ın önemli tarım ürünlerinden olan ve ‘sarı altın’ olarak bilinen zeytinyağı ve zeytinin ihracatı Almanya pazarında güçlenirken, zeytin ve zeytinyağı sektörü yüzde 24’lük artışla Almanya’da ihracatını en çok artıran üç sektör arasında yer aldı.