Antalya

GastroAntalya'da yarışan genç şeflere iş teklifi yağdı

Gastronomi dünyasının profesyonelleri ile genç aşçıları buluşturan GastroAntalya'da, genç şefler katılımcı ülkelerden iş teklifi aldı.

GastroAntalya'da yarışan genç şeflere iş teklifi yağdı

Akdeniz Şefler Kulübü Derneği (ASKDER) tarafından organize edilen GastroAntalya, gastronomi dünyasının profesyonelleri ile genç aşçıları buluşturdu. 4 gün boyunca hünerlerini sergileyen genç şefler, GastroAntalya'da jüri olan Michelin yıldızlı şef ve katılımcı ülke federasyon başkanlarının ilgisini çekerek iş teklifleri aldı.

768 yarışmacı ağırladı

Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin desteklediği ve Kilit Grubu'nun iki büyük markası ile sponsor olduğu "Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması 2022" (GastroAntalya) sona erdi. 17-20 Kasım 2022 tarihleri arasında 3. kez gerçekleştirilen etkinlik 24 ülkeden gastronomi profesyonelleri ile 29 ülke ve 38 gastronomi okulundan 768 yarışmacıyı bir araya getirdi. 4 gün boyunca farklı kategorilerde mücadele eden genç aşçılar, hünerlerini sergileyerek kariyerleri için önemli bir etkinliğe katılmış oldular.

Antalya'nın ismini ön plana taşıdı

Bu sene üçüncüsü gerçekleştirilen GastroAntalya, gastronomi dünyasında Antalya'nın ismini bir kez daha ön plana taşıdı. Her geçen sene adından daha çok söz ettiren organizasyon ilerleyen yıllar için büyük bir umut verirken Antalya ve Türkiye'nin isminin gastronomi sektöründe daha fazla yankılanmasına ön ayak oldu.

Genç şefler iş teklifleri aldı

Michelin yıldızlı şefleri ve farklı ülkelerin federasyon başkanlarını jüri olarak ağırlayan GastroAntalya, genç şeflerin kendilerini göstermeleri için de ne kadar önemli olduğunu gözler önüne serdi. Hünerleri ile Michelin yıldızlı şef ve farklı ülkelerin federasyon başkanlarının dikkatini çeken bazı genç şefler iş teklifleri aldı.

Özel çocuklar da yarıştı

GastroAntalya kapsamında özel çocuklar da yemek yaptı. Birbirinden renkli görüntülere sahne olan özel çocuklar da hünerleri ile jüri ve takipçileri kendilerine hayran bıraktı.

Sıfır atık defilesi

GastroAntalya, sıfır atığa da vurgu yaptı. Organizasyon kapsamında bir defile gerçekleştirildi. Atıklardan yapılan ürünlerin kullanıldığı defile sıfır atık konusuna dikkat çekti.

"Teklif almaları bizi onurlandırdı"

4 gün süren organizasyon hakkında açıklama yapan Akdeniz Şefler Kulübü (ASKDER) Başkanı Bilal Yüreğir, "GastroAntalya 2022, Türkiye ve dünya genelinde ilgi odağı olarak kendisinden söz ettirdi. Bu etkinlikle Antalya'nın gastronomi sektöründe bilinirliliğine katkı sağladığımıza inanıyorum. Prestijli bir etkinlik haline geldik. Burası gençler için önemli bir platform. Yetenekli gençlerimiz bu platformla dikkat çekmeyi başardı. Hatta bu yıl yarışan genç şeflerimizden bazıları, jüri olan Michelin yıldızlı şef ve katılımcı ülke federasyon başkanlarının ilgisini çekerek yurt dışından teklif alarak bizi de onurlandırdı. Hem mutfak hem de yetenekli gençler anlamında çok zenginiz. Bu zenginliğimizi dünyaya daha fazla duyurmak ve tanıtmak en öncelikli amacımızdır" dedi.

Gastronominin kalbinin attığın yer

Başarılı bir GastroAntalya'yı geride bıraktıklarını ve gelecek yıllarda daha da büyüyen bir organizasyonla gastronomi dünyasının karşısına çıkacaklarını belirten Bilal Yüreğir, açıklamalarına şöyle devam etti: "Önümüzdeki yıl yarışmamamızda birincilik olan şef ve şef adaylarını GastroAntalya'ya jüri olarak gelen Michelin yıldızlı ve yurt dışında restoranı olan şeflerimizin yanına göndererek bir aylık staj yaptırmak istiyoruz. Ayrıca tüm katılımcı firmalarımız da workshop mutfakları kurup ürünlerini bizzat şefler tarafından yapılarak tadım panelleri oluşturmak da istiyoruz. ASKDER olarak en büyük hedefimiz ise 100 ülkenin katıldığı olimpiyat düzenleyerek Antalya'daki gastronomi penceresini daha da genişleterek bölgemizin sadece deniz, kum ve güneşten ibaret olmadığını, Antalya'nın gastronominin kalbinin attığın yer olmasını istiyoruz."

Yorumlar

Bu içerik ile henüz yorum yazılmamış

Yorum Yaz

İlgili Haberler

Başarılarıyla Gururlandırdılar Protokolle yemekte buluştular
Etkinlik

Başarılarıyla Gururlandırdılar Protokolle yemekte buluştular

GastroAntalya'dan her zaman olduğu gibi başarılarla dönen Bucak Oğuzhan MTAL öğrencileri, ilçe protokolü ile yemekte bir araya geldi.

Konyaaltı Belediyesi anlamlı günde anlamlı etkinlik
Etkinlik

Konyaaltı Belediyesi anlamlı günde anlamlı etkinlik

Konyaaltı Belediyesi, “Dünya Engelliler Günü’’ kapsamında Uzman Nörologun katılımıyla bir söyleşi gerçekleştirecek.

Başkan Esen, “Cumhuriyet mirasına sahip çıkmalıyız”
Etkinlik

Başkan Esen, “Cumhuriyet mirasına sahip çıkmalıyız”

Konyaaltı Belediye Başkanı Semih Esen, Antalya Müzesinde bulunan Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluş dönemine ait eserlerin yer aldığı koleksiyonu ziyaret etti.

Başkan Tütüncü'den gelecek nesil vurgusu
Yerel Yönetim

Başkan Tütüncü'den gelecek nesil vurgusu

Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, “Şehri imar ederken nesli ihmal etmemeliyiz” dedi.

Döşemealtı U-18 gol olup yağdı
Spor

Döşemealtı U-18 gol olup yağdı

Antalya Amatör 18 Yaş ligi 1’nci gurupta mücadele eden Kırkgöz Döşemealtı Belediyesi Gençlik ve Spor Kulübü U-18 takımı lider olarak çıktığı ilk maçında adeta gol olup yağdı.

Çocukların ağaç dikme heyecanı
Yerel Yönetim

Çocukların ağaç dikme heyecanı

Konyaaltı Belediyesi Gürsu Etüt Merkezi öğrencileri, Hacısekiler Mahallesi’nde ağaç dikme heyecanı yaşadı.