Hakkari'de pestiller göz alıyor

Hakkari'nin Yüksekova ilçesindeki kadınlar bahçelerden büyük emek ve özveriyle topladıkları kayısıları tencerede kaynatarak pestile dönüştürüyor.

Hakkari'de pestiller göz alıyor

Hakkari'nin Yüksekova ilçesindeki kadınlar bahçelerden büyük emek ve özveriyle topladıkları kayısıları tencerede kaynatarak pestile dönüştürüyor.
Her sene olduğu gibi bölge halkı meyve ağaçlarından ürünlerini toplamaya başladı. Kadınlar, daha çok kış ayında tüketilmek için meyve ağaçlarında bulunan kayısıları büyük bir zahmetle toplamaya ve pestile dönüştürmeye başladı. Meyve bahçelerinden topladıkları kayısıları eve getirerek tek tek yıkadıktan sonra parçalara ayırarak tencerede kaynatan kadınlar, daha sonra da beyaz yağlı kağıtlar üzerine kayısıların sulu halini dökerek pestile dönüştürüyor.
"Bu meyveler büyük zahmetlerle buraya kadar geliyor" diyen ev kadını Yasemin Baran, “Her sene olduğu gibi kış hazırlığı yapıyoruz. Kış aylarında tüketmek için çeşitli gıdalar hazırlıyoruz ve saklıyoruz. Bu dönemde bahçeden getirdiğimiz kayısıları evde yıkadıktan sonra parçalara ayırarak kaynatıyoruz. Su haline gelin kayısıları daha sonra pestile dönüştürüyoruz. Buna doğal pestil diyebiliriz” dedi.

İHA İHA
İhlas Haber Ajansı
Bu haber İHA tarafından hazırlanmış olup habere Habernnc.com tarafından hiçbir editöryal müdahalede bulunulmamıştır. İHA tarafından hazırlanan bütün haberler sitemizde hazırlandığı şekliyle otomatik servis edilmektedir. Bu nedenle haberin hukuki muhatabı İHA kurumudur.

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENDİM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM
  • 0
    ALKIŞ

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

Malazgirt Zaferi'nin emanetleri Erzurum'da  sergileniyor
Bölgesel

Malazgirt Zaferi'nin emanetleri Erzurum'da sergileniyor

Türklere Anadolu'nun kapısını açan Malazgirt Zaferi'nin Erzurum Müzesi'nde bulunan değerli emanetleri ilgi odağı olmaya devam ediyor.

Yalova Gençlik ve Spor İl Müdürü Salih Kılıç müjdeyi verdi; yeni yurt yapılacak
Bölgesel

Yalova Gençlik ve Spor İl Müdürü Salih Kılıç müjdeyi verdi; yeni yurt yapılacak

Yalova Gençlik ve Spor İl Müdürü Salih Kılıç, kentte bin 300 kişilik yeni bir yurt yapılacağını müjdeledi.

Paris 2024 Paralimpik Oyunları'nda Türkiye’yi Şırnaklı Mikail Al temsil edecek
Spor

Paris 2024 Paralimpik Oyunları'nda Türkiye’yi Şırnaklı Mikail Al temsil edecek

Paris 2024 Paralimpik Oyunları'na 94 sporcu ile katılacak olan Türkiye’yi atletizm dalında temsil edecek sporculardan Mikail Al’ın hedefi altın madalya kazanmak.

Cizreli milli sporcu Yalgettekin Türkiye Şampiyonu oldu
Bölgesel

Cizreli milli sporcu Yalgettekin Türkiye Şampiyonu oldu

Bursa'da düzenlenen U-22 Erkekler ve Kadınlar Türkiye Ferdi Boks Şampiyonasında 48 kiloda yarışan Cizreli milli sporcu Nurselen Yalgattekin, rakibini yenerek kadınlarda Türkiye şampiyonu oldu.

TÜİK açıkladı Samsun'da 478 bin 372 trafiğe kayıtlı araç var
Bölgesel

TÜİK açıkladı Samsun'da 478 bin 372 trafiğe kayıtlı araç var

Samsun'da trafiğe kayıtlı araç sayısı Temmuz ayı sonu itibarıyla 478 bin 372 oldu.

Ağrı Dağı güzelliğini bir kez daha gözler önüne serdi
Bölgesel

Ağrı Dağı güzelliğini bir kez daha gözler önüne serdi

“Türkiye'nin çatısı” olarak bilinen Ağrı Dağı, zirvesindeki beyaz örtüsüyle göz kamaştırıyor.