Salep, bazı yabani orkide türlerinin kök yumrularından, bir dizi işlemden sonra öğütülerek elde ediliyor. Yüzyıllardır geleneksel hekimlikte, drog olarak ve gıda sektöründe katkı maddesi olarak çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. Salep kış aylarının adeta vazgeçilmezi. Faydaları saymakla bitmiyor. Kalbi kuvvetlendiriyor, bağışıklığı yükseltiyor. Türkiye’nin en meşhur dillere destan en iyi salebi ise yöremizde yetişiyor. Meclisin bile vazgeçemediği salep, bizim yöremizden gidiyor. En kaliteli salep bizim yöremizden çıkıyor. En iyi salebi de Bucaklılar yapıyor eğer salebi yapan Bucaklı değilse o salep içilmez hale geliyor. Yöremizin nimetlerinin kıymetini bilmeli sahip çıkmalı kış aylarında da bolca tüketmeliyiz. OSMAN YÜKSEL
MAKÜ Veteriner Fakültesi öğrencileri, teknik gezi dönüşünde Bucak salebini denedi. Türkiye’nin dört bir yanından gelen öğrencilerin yorumları haberimizde.
İzmir Burdurlular Derneği tarafından düzenlenen 5. Bucak Salep Günü, sıcak salep ikramı ve geniş katılımıyla Burdur kültürünü İzmir’de yaşattı.
Bucak’ın coğrafi işaretli ürünü olan Bucak Salebi, 19 Ocak Pazar günü saat 16:50’de Belma Belen’le Geziyoruz programında Beyaz TV ekranlarında izleyicilerle buluşuyor.
12-18 Aralık Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası’nda Bucak Belediyesi Belpaş Çay Bahçesi’nde doğal ve eşsiz Bucak salebi sadece 40 TL!
Burdur Antalya karayolunda hizmet veren Sarmaşık Dondurmaları, kış aylarının vazgeçilmezi Bucak Salebi ve lezzetli salepleriyle damakları şenlendiriyor.
Bucak Belediyesi, soğuk kış günlerinde vatandaşlara moral vermek için Kapalı Perşembe Pazarı'nda 3 bin kişilik ücretsiz salep ikramı gerçekleştirdi. Vatandaşlar sıcak salep keyfi yaşarken, Bucak'ın meşhur salebinin de tanıtımı yapıldı.
Yorumlar (0)