İzmir / Seferihisar

Seferihisar’ın ata ekmeği TÜBİTAK listesine girdi

İzmir Seferihisar’ın atalık buğdayı topan karakılçıktan yapılan ata ekmeği, TÜBİTAK 4006 projesi arasına girdi. Seferihisar Belediyesi, ata ekmeğini liselerde tanıtarak geleneksel tarım ürününü yeni nesiller arasında yaşatmayı hedefliyor.

Seferihisar’ın ata ekmeği TÜBİTAK listesine girdi

İZMİR (İHA) - İzmir Seferihisar’ın atalık buğdayı topan karakılçıktan yapılan ata ekmeği, TÜBİTAK 4006 projesi arasına girdi. Seferihisar Belediyesi, ata ekmeğini liselerde tanıtarak geleneksel tarım ürününü yeni nesiller arasında yaşatmayı hedefliyor.
TÜBİTAK’ın projeleri arasında sunulan ata ekmeği, liseli öğrenciler arasında da merak uyandırdı. Ata ekmeğinin elde edilme ve üretim süreci, aynı zamanda özellikleri yönünden zenginliği, konuşulan bir konu oldu.
Ata ekmeğini anlatmak üzere Şehit Mustafa Yaman Anadolu İmam Hatip Lisesine konuk olan Seferihisar Belediyesinin Tarım Danışmanı Tuncer Beybağ, öğrencilere sunum gerçekleştirdi. Ata ekmeğini öğrencilere ikram eden Beybağ, sunumun ardından gençlerin sorularını da yanıtladı. Beybağ, “Okulun gastronomi kulübünün, TÜBİTAK yarışmasına katıldığı bu konu ile ilgili anlattıklarım çok kıymetli. Umarım gençlerimizin bilinçlenmesine katkım olmuştur” dedi.
Anadolu’nun atalık buğdaylarından biri olan, Seferihisar’a özgü topan karakılçığın faydalarını öğrencilere anlatan Tuncer Beybağ, “Günümüz beslenmesinin cazibe merkezi haline gelen Seferihisar toprakları, doğal lezzetleri ile değerini katlamaya devam ediyor. Topan karakılçık buğdayımız, içerisindeki; A, E, B, K vitaminleri ve zengin; magnezyum, çinko, demir, kalsiyum minerallerinin besleyici gücüyle doyumu sağladığı gibi ekmek tercihinde de hızla artış gösteren bir lezzet haline geliyor” diye aktardı.

İHA İHA
İhlas Haber Ajansı
Bu haber İHA tarafından hazırlanmış olup habere Habernnc.com tarafından hiçbir editöryal müdahalede bulunulmamıştır. İHA tarafından hazırlanan bütün haberler sitemizde hazırlandığı şekliyle otomatik servis edilmektedir. Bu nedenle haberin hukuki muhatabı İHA kurumudur.

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENDİM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM
  • 0
    ALKIŞ

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

son dakika Tekirdağ'da 9 aylık bebeğine cinsel istismardan tutuklanan baba, cezaevinde ölü bulunduğu bildirildi.
3. Sayfa

son dakika Tekirdağ'da 9 aylık bebeğine cinsel istismardan tutuklanan baba, cezaevinde ölü bulunduğu bildirildi.

Tekirdağ’ın Çerkezköy ilçesinde 9 aylık erkek bebeğe cinsel istismarda bulunulduğu ihbarı üzerine soruşturma başlatıldı. İstismar soruşturmasında anne ve baba tutuklanmıştı

Van'ın Erciş ilçesinde gerçekleştirilen silahlı saldırıda biri sağlık çalışanı 2 kişi vurularak hayatını kaybetti
3. Sayfa

Van'ın Erciş ilçesinde gerçekleştirilen silahlı saldırıda biri sağlık çalışanı 2 kişi vurularak hayatını kaybetti

Dün gece iki kişi arasında alacak verecek meselesi nedeniyle kavga çıktığını belirten Van valisi Özcan Balcı, şunları kaydetti:

Antalya Alanya'da Feci kaza otomobilin altında kalan Ukraynalı turist Yaroslava Nikolaieva  öldü
3. Sayfa

Antalya Alanya'da Feci kaza otomobilin altında kalan Ukraynalı turist Yaroslava Nikolaieva öldü

Antalya Alanya'da karşıdan karşıya geçmeyen çalışan Ukraynalı turist Yaroslava Nikolaieva (53) otomobilin altında kalarak hayatını kaybetti.

2 Kasım İzmir su kesintisi! İşte etkilenecek yerler
Kesintiler

2 Kasım İzmir su kesintisi! İşte etkilenecek yerler

2 Kasım Cuma Günü İzmir'deki su kesintilerini sizler için derledik. Peki bugün İzmir'in hangi ilçelerinde sular kesilecek. İşte ilçeler ve suların geleceği saatler

2 Kasım İstanbul su kesintisi! Nerelerde etkili olacak
Kesintiler

2 Kasım İstanbul su kesintisi! Nerelerde etkili olacak

2 Kasım Cumartesi İstanbul'da su kesintisi yaşanacak ilçeler ve tahmini süreleri açıklandı. Cevapları burada. Su kesintilerini öğrenmek için detayları inceleyin

2 Kasım Ankara su kesintisi! İşte etkilenecek yerler
Kesintiler

2 Kasım Ankara su kesintisi! İşte etkilenecek yerler

2 Kasım Cumartesi Ankara'da su kesintisi yaşanacak ilçeler ve tahmini süreleri açıklandı. Cevapları burada. Su kesintilerini öğrenmek için detayları inceleyin