Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde ev kadınları sararan üzüm bağlarının arasından yeşil yeşil çıkan ısırgan otlarını toplamaya başladı. Doğal olarak çıkan ısırgan otları gözlemelerin vazgeçilmezi olarak tercih ediliyor.
Özellikle kış aylarında evlerde yapılan gözlemelerin ve fırında yaptırılan pidelerin içine konulan ısırgan otu ev kadınların gözdesi oldu. Gözleme ve pidelerin içine katılan ısırgan otu lezzetinin başka olduğunu belirten Hülya Akkaya, "Isırgan otu şuan üzüm bağlarının içlerinde bol miktarda oluyor. Bunun sebebi de doğal hayvan gübresi atılan bağlarda bol miktarda buluyoruz. Gözleme ve pidelerin içine koyuyoruz. Isırgan otunun lezzeti yanında şifalı olduğunu da biliyoruz." dedi.
Hülya Akkaya, ısırgan otları toplanırken mutlaka eldiven takılmasının gerektiğini ifade ederek şu uyarıda bulundu: "Isırgan otu lezzetli olduğu kadar eldiven takılmadan toplandığında ellerimizi kaşındırır. O yüzden eldivenli bir şekilde toplanması gerekiyor."
İHA
Ege mutfağının vazgeçilmezi ısırgan otunun sağlık ve ekolojik tarımdaki bilinmeyen faydaları. Demir, C vitamini ve magnezyum zengini ısırgan otu, bitki verimini artırmada ve hastalıklara karşı korumada etkin bir bitkidir.
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde üzüm bağlarında üreticiler daha sağlıklı ve verimli ürünler alabilmek için salkım salkım mücadele ediyor.
Manisa’nın Soma ilçesinde otomobille motosikletin çarpışması sonucu otomobil sürücüsü Emrah Kadiroğlu öldü, 1’i ağır olmak üzere 2 kişi de yaralandı.
Yeşilay, Soma’daki ilk temsilcisi olarak Avukat ve Arabulucu Sümeyra Kara Baş’ı atadı. Detaylar haberimizde..
Manisa’nın Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi’nde asırlardır yetiştirilen tatlı ve acı biberlerin tohumları toprakla buluştu.
Türkiye Harp Malulü Gaziler, Şehit Dul ve Yetimler Derneği Manisa Şube Başkanı Gazi Yusuf Kıyışkan, Turgutlu İrtibat Bürosunda düzenlediği toplantıda Turgutlulu şehit aileleri ve gazilerle bir araya geldi. Detaylar haberimizde...
Yorumlar (0)