Yozgat'ta Kelle Kebap Şöleni! 35 Yıllık Lezzet Efsanesi Arif Hoşgör'de!

Yozgat'ta kış aylarının şifa kaynağı kelle kebap, Arif Hoşgör'ün usta ellerinde 35 yıldır Yozgatlılara sunuluyor. 12-15 saat odun ateşinde pişen kelleler 2 saatte tükeniyor! Türkiye'nin en ucuz kebabı Yozgat'ta! Detaylar için tıklayın!

Yozgat'ta Kelle Kebap Şöleni! 35 Yıllık Lezzet Efsanesi Arif Hoşgör'de!

Yozgat'ta kış aylarının şifa kaynağı kelle kebap, Arif Hoşgör'ün usta ellerinde 35 yıldır Yozgatlılara sunuluyor. 12-15 saat odun ateşinde pişen kelleler 2 saatte tükeniyor! Türkiye'nin en ucuz kebabı Yozgat'ta! Detaylar için tıklayın!

Yozgat'ta Kelle Kebap Şöleni! 35 Yıllık Lezzet Efsanesi Arif Hoşgör'de!
Yozgat’ta şifa kaynağı kuzu kelle, kış aylarında vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. 12 ila 15 saat arasında odun ateşinde bakır kazanlarda pişen kelleler, 2 saat içerisinde tükeniyor. Yerköy ilçesinde yaşayan Arif Hoşgör, Kayserili ustalardan öğrendiği kelle kebabı 35 yıldır Yozgat halkının hizmetine sunuyor. Mezbahalardan aldığı kellelerin derilerini yüzüp özenle temizleyen Hoşgör, bakır kazanlara koyduğu kelleleri odun ateşininde pişmesi için fırına götürüyor. 12 ila 15 saat arasında pişen kelleler, 2 saat içerisinde tükeniyor. Her gün 11.30 ila 13.30 arasında müşterilerin hizmetine sunulan kelle kebaba çevre illerden de vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.

Yozgat'ta Kelle Kebap Şöleni! 35 Yıllık Lezzet Efsanesi Arif Hoşgör'de!
Fırından çıkan kelleler kimi yörelerde nacak ve balta yardımıyla kırılırken Yerköylü kebap ustası bu işlemi sadece tornavida yardımıyla yapıyor. Yerköy ilçesinde kebap ustası Hoşgör, günde 30 kelle kebabın satışı yapıyor. Hoşgör, kelle kebabı ise 225 liradan satışa sunuluyor.

Yozgat'ta Kelle Kebap Şöleni! 35 Yıllık Lezzet Efsanesi Arif Hoşgör'de!
“Bir kelle fiyatı 225 lira” Çocuk yaşlarda Kayserili ustaların yanında kelle kebap pişirmeyi öğrenen kebap ustası Arif Hoşgör, bu lezzeti 35 yıldır Yozgat halkına sunmaktan duyduğu memnuniyeti ifade ederek, "Yerköy ilçemizde 35 yıldır kelle kebap yapıyor ve satıyorum, 2 yıldır da ilçemize özgü iskele kebabı satışı yapıyorum. Kelle kebabı Kayserili ustaların yanında çırakken öğrenmiştim, seyyar arabayla önceleri sokak sokak gezerek kelle kebap sattım. Son iki yıldır da emekli olunca iş yeri açtım ve burada işimi sürdürüyorum. 35 yıldır kelleyi aynı fırında odun ateşinde pişiriyorum. Şu an işlerimiz çok güzel. Türkiye’nin en ucuz kebabı burada diyebilirim, 350 gramı 225 lira” dedi.

Yozgat'ta Kelle Kebap Şöleni! 35 Yıllık Lezzet Efsanesi Arif Hoşgör'de!
“Her kesine hitap ediyoruz” Mezbahadan aldıkları kellelerin temizliğini özenle kendisinin yaptığını da söyleyen kebap ustası Hoşgör, “Yozgat ve ilçelerinde sadece bu işi yapan ben varım, özenle kelleleri temizliyorum. Müşterilerimiz il içinden olduğu gibi il dışından da gelen çok fazla oluyor. Kelle kebabı yiyen müşterilerimiz de çok memnun kalıyorlar. Her kesime hitap ediyorum, fiyatların yükselmesi bizi etkilemedi. İşlerimiz çok güzel. Ben Yozgat’ta unutulmaya yüz tutmuş bir mesleği yaşatıyorum. Kızarmış kelleyi Yozgat’ta sadece ben yapıyorum.” şeklinde konuştu.
Kelle kebap için gelen müşteriler de memnuniyetlerini belirterek şehir dışından özellikle bu lezzeti tatmak için geldiklerini ifade ettiler.

İHA İHA
İhlas Haber Ajansı
Bu haber İHA tarafından hazırlanmış olup habere Habernnc.com tarafından hiçbir editöryal müdahalede bulunulmamıştır. İHA tarafından hazırlanan bütün haberler sitemizde hazırlandığı şekliyle otomatik servis edilmektedir. Bu nedenle haberin hukuki muhatabı İHA kurumudur.

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENDİM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM
  • 0
    ALKIŞ

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

Örtü altı tarımda dünyanın en büyük fuarı 2024 Antalya GROWTECH  23. Kez kapılarını açtı.
Bölgesel

Örtü altı tarımda dünyanın en büyük fuarı 2024 Antalya GROWTECH 23. Kez kapılarını açtı.

60 bin metrekare alanda; sera ve teknolojileri, sulama sistemleri ve teknolojileri, tohumculuk, bitki besleme ve bitki koruma ürün gruplarında lider firmaları uluslarası ziyaretçilerle buluşturuyor.

Burdur'da kazada vefat eden Fatma'nın organları, 4 Hastaya hayat oldu
Bölgesel

Burdur'da kazada vefat eden Fatma'nın organları, 4 Hastaya hayat oldu

Burdur'un Gölhisar ilçesinde 12 Kasım'da geçirdiği trafik kazasında ağır yaralanan ve 8 gün sonra beyin ölümü gerçekleşen 19 yaşında Fatma Sude Uran'ın organları Konya ve Antalya'daki dört hastaya umut oldu.

Kış lastiği uygulaması başlıyor: 1 Aralık'tan itibaren zorunlu olacak
Bölgesel

Kış lastiği uygulaması başlıyor: 1 Aralık'tan itibaren zorunlu olacak

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, zorunlu kış lastiği uygulamasının 1 Aralık tarihinde başlayacağını bildirdi. Detaylar haberimizde..

Afyonkarahisar’da jandarma, lisanssız motor yağı ve malzeme ele geçirdi
Bölgesel

Afyonkarahisar’da jandarma, lisanssız motor yağı ve malzeme ele geçirdi

Afyonkarahisar’da jandarma tarafından durdurulan bir araçta yapılan aramada 200 litre lisanssız motor yağı ile motor bakım malzemeleri ele geçirildi.

Eğirdir’de yılkı atları ve Antik Kentin büyüleyici manzarası
Bölgesel

Eğirdir’de yılkı atları ve Antik Kentin büyüleyici manzarası

Isparta'nın Eğirdir ilçesindeki Adada Antik Kenti'nde serbestçe dolaşan 12 yılkı atı, dronla görüntülendi.

Eğirdir Gölü'ndeki su çekilmesi ve yosunlaşma balıkçıları zorluyor
Bölgesel

Eğirdir Gölü'ndeki su çekilmesi ve yosunlaşma balıkçıları zorluyor

Isparta'nın Eğirdir ilçesindeki Eğirdir Gölü'nde yaşanan su çekilmeleri ve göldeki otlanma, balıkçıları isyan ettirdi.