Aydın

Kriz Kahveci Bizim Kızı da Vurdu Köyün tek kahvesi idi

Aydın’ın Söke ilçesi Çavdar Köyü’nde, yıllardır kahvehane işleten Sevcen Sever'in 700 yıllık meşe ağacının gölgesinde müşterilerine çay servisi yaptığı kahvehanesini kapatması , köy halkı için büyük bir kayıp oldu.

 

 

• Köyün Tanınan İsmi: Sevcen Sever
• Meşe Ağacının Gölgesinde Bir Sosyal Merkez
• Artan Ekonomik Zorluklar ve Kira Maliyetleri
• Kahvehanenin Kapanışı: Çavdar Köyü İçin Büyük Bir Kayıp

 

 

Aydın’ın Söke ilçesine bağlı Çavdar Köyü, yerel halk arasında  Sevcen Sever Kimine göre “Bizim Giz”, kimine göre ise “Gaveci” olarak bilinen Sever, köydeki kahvehanesinde sıcak bir ortam oluşturmuştu.

Yaklaşık 700 yıllık meşe ağacının gölgesindeki kahvehanesinde, şalvarı ve yemenisiyle müşterilerine çay servisi yaparak, geleneksel köy yaşamının izlerini modern dünyada yaşatmayı başarmıştı. Sever, Çavdar Köyü'ne özgü atmosferiyle, köy halkının ve misafirlerinin rahatça sohbet edebileceği bir buluşma noktası oluşturmuştu

Ancak son yıllarda artan kira maliyetleri ve ekonomik zorluklar nedeniyle kahvehanesini kapatmak zorunda kaldı. Ekonomik koşullar, köydeki küçük işletmeler için her geçen gün daha da zorlu hale gelirken, Sever’in kahvehanesinin kapanması, köy halkı için büyük bir kayıp oldu.

Sevcen Sever, yıllarca köyün sosyal yapısının önemli bir parçası olmayı sürdürdü. Ancak kahvehanenin kapanmasıyla birlikte, hem Çavdar Köyü hem de Aydın il sınırlarında halk arasında iz bırakan bu figür, yeni bir döneme adım atıyor. Sever’in kahvehanesindeki sohbetler, geleneksel çay saatleri ve meşe ağacının gölgesinde yapılan paylaşımlar, Çavdar Köyü’nün nostaljik anıları arasında yerini alacak gibi görünüyor.

haber aydın kent 09