Mantar zehirlenmesine dikkat

Aydın’ın dağlarında kendiliğinden yetişen doğal mantarlarda bereketlilik yaşanırken, Aydın İl Sağlık Müdürlüğü vatandaşları zehirlenmelere karşı uyardı.

Mantar zehirlenmesine dikkat

Aydın’ın dağlarında kendiliğinden yetişen doğal mantarlarda bereketlilik yaşanırken, Aydın İl Sağlık Müdürlüğü vatandaşları zehirlenmelere karşı uyardı.

Aydın’da sonbahar aylarında köylülerin en önemli geçim kaynakları arasında yer alan doğal mantarlarda bereket yaşanırken, birçok vatandaş her boyda yetişen ve görüntüleriyle dikkatleri üzerine çeken mantarları toplamaya başladı.

Mantar mevsiminin ardından açıklama yapan Aydın İl Sağlık Müdürlüğü ise vatandaşları zehirli mantar türleri hakkında uyardı. Mantar zehirlenmesinin belirtilerine dikkat edilmesi gerektiğine dikkat çekilen açıklamada “Doğal alanlarda yetişen ve yapısında zehirli madde bulunan şapkalı mantarların taze, kurutulmuş veya konserve olarak çiğ veya pişirilerek yenmesi sonucunda gelişen ve ölümle de sonuçlanabilen ciddi bir zehirlenmedir. Mantar zehirlenmeleri, özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında görülür. Ülkemizde doğal alanlarda yetişen zehirli mantarların da bulunduğu unutulmamalıdır. Zehirlenme belirtileri mantarda bulunan zehrin niteliğine göre değişir. Belirtiler, bazı mantar türlerinin yenmesini takiben 2 saat sonra, bazı mantar türlerinin yenmesini müteakiben de 6 saat sonra ortaya çıkabilir. Mantarın yenmesini takiben 2 saat gibi kısa bir sürede zehirlenme belirtilerine sebep olan mantarların yenmesi durumunda, sersemlik, uykuya meyil, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüz ve boyunda kızarma, nabızda artış, ağızda metal tadı, bulantı ve kusma ile terleme görülebilir. Mantarda bulunan zehirli maddenin özelliğine göre, yendikten 6 saat sonra gelişebilen zehirlenme belirtileri ise bulantı, kusma, ishal, ateş, nabız artışı, karın ağrısı ile daha sonra karaciğer ve böbrek bozuklukları ile bu organların bozukluklarına bağlı belirtiler şeklindedir. Sonuçta koma ve ölüm de söz konusu olabilmektedir” ifadeleri yer aldı.

“Çok basit önlemlerle engellenebilir”
Mantar zehirlenmesinin tedavisinin zehirlenme bulgularına göre değiştiğinin belirtildiği açıklamanın devamında ise “Mantar zehirlenmelerinin tedavisi zehirlenme bulgularına yöneliktir. Zehirlenmeler konusunda 114 numaralı Ulusal Zehir Danışma Merkezi’nden bilgi alınabilir. Zehirlenmelerin önemli bir kısmı esasında çok basit önlemlerle engellenebilir. Bu çerçevede, mantar zehirlenmeleri de çok basit bir şekilde önlenebilecek bir zehirlenme tipi olup zehirlenmenin engellenmesindeki tek çare de doğal alanlarda yetişen mantarların kesinlikle yenmemesi bunun yerine kültür mantarının tercih edilmesidir. Kültür mantarları ile zehirlenme mümkün değildir. Ancak, bu mantarlar yetiştikleri ortamda, bazı mikroorganizmalar ile temas edebilirler. Bu mikroorganizmayla bulaşık mantarların çiğ olarak yenmesi sonucunda hafif mide ve bağırsak şikayetlerinin gelişebileceği de unutulmamalıdır. Mantar satın alırken ambalajlı olanlar tercih edilmeli, aynca, ambalajda tüketiciyi bilgilendirmeye yönelik bazı bilgilerin yer aldığı etiketlerin olup olmadığına da dikkat edilmelidir” ifadelerine yer verildi.

“Doğru bilinen yanlışlar var”
Mantarlarla ilgili doğru olduğu düşünülen yanlış bilgilerin olduğu vurgulanan açıklamada “Mantarlarla alakalı olarak halk arasında, yoğurtla yenen mantar zehirlemez, pişirilen mantarda zehir yok olur, sirkeli ve tuzlu suda kaynatmakla mantarın zehri alınır, kurutulmuş mantarın yenmesiyle zehirlenme olmaz, çayırlarda yetişen mantarlar zehirli değildir, mantar koparıldığında rengi değişmezse mantar zehirsizdir, mantarın iç kısmı mavileşirse bu mantar zehirlidir, ağaçlardaki mantarlar zehirsizdir, zehirli mantar gümüş kaşıkla pişirilirse kaşık kararır, salyangozlar zehirli mantarları yemezler gibi ilmi değeri olmayan yaygın inanışlar da vardır” ifadeleri kullanıldı.

İHA

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENDİM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM
  • 0
    ALKIŞ

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

 Manavgat Çardak Barajı Su tutmaya Başladı
Bölgesel

Manavgat Çardak Barajı Su tutmaya Başladı

Tarım ve Orman Bakanlığı ile Devlet Su İşleri Genel Müdürlüğü’nün (DSİ) faaliyete geçirdiği Manavgat Çardak Barajı Manavgat havzasındaki 10.630 dekar araziye can suyu olacağı gibi yıllık 11,5 GWh enerji üreterek milli ekonomiye de katma değer üretecek.

MHP Ardahan Kars Iğdır  geniş Katılımlı toplantıda birlik mesajı
Bölgesel

MHP Ardahan Kars Iğdır geniş Katılımlı toplantıda birlik mesajı

Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) tarafından Kars’ta gerçekleştirilen “Bir ve Birlikte Hilale Doğru” toplantısında, bölge teşkilatları ve belediye başkanları bir araya gelerek birlik mesajı verdi.

Iğdır'da bir ilk  Yağlı pehlivan güreş müsabakası  düzenlendi
Etkinlik

Iğdır'da bir ilk Yağlı pehlivan güreş müsabakası düzenlendi

Iğdır'da İlk defa düzenlenen Etkinlikte, genç pehlivanlar Özer Özgür Aslan ve Hasan Güldoğuş, kıyasıya bir mücadele sergileyerek izleyicilere unutulmaz anlar yaşattı. Müsabaka öncesinde, güreşçiler izleyicilere yağlı güreşin tarihi ve kuralları hakkında bilgi vererek, bu geleneğin önemine vurgu yaptılar.

Belediye başkanı Hilmi Şen   ve şoförünü öldüren zanlı  Başkanın Yeğeni İlk ifadesinde neden öldürdüğünü
Bölgesel

Belediye başkanı Hilmi Şen ve şoförünü öldüren zanlı Başkanın Yeğeni İlk ifadesinde neden öldürdüğünü

Son dakika Kırıkkale’nin Balışeyh ilçesinde Belediye Başkanı Hilmi Şen ve makam şoförünün öldüğü olayla ilgili yeni detaylar ortaya çıktı.

Ankara Büyükşehir Belediyesi  350 şoför alımı yapacağını açıkladı.
Eleman İlanı

Ankara Büyükşehir Belediyesi 350 şoför alımı yapacağını açıkladı.

Ankara Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki BUGSAŞ 350 şoför alımı yapacağını açıkladı. Müracaat için son 2 gün

Başkana yeğeni mermi yağdırdı  ağır yaralandı
3. Sayfa

Başkana yeğeni mermi yağdırdı ağır yaralandı

Kırıkkale'nin Balışeyh Belediye Başkanı Hilmi Şen'e silahlı saldırı düzenlendi.