Kayseri

Şifa kaynağı kelle paça

Kayseri’de 13 yıldır kelle ve paça işi ile uğraşan Mustafa Hattat, paça çorbasının sadece kemik iliğinden oluştuğunu, bu nedenle bağışıklığı güçlendirdiğini söyleyerek, “Çorbamız gribin ve nezlenin doğal ilacıdır” dedi.

Şifa kaynağı kelle paça

Kayseri’de 13 yıldır kelle ve paça işi ile uğraşan Mustafa Hattat, paça çorbasının sadece kemik iliğinden oluştuğunu, bu nedenle bağışıklığı güçlendirdiğini söyleyerek, “Çorbamız gribin ve nezlenin doğal ilacıdır” dedi.
Kışın yaklaşmasıyla kelleye ve paça çorbasına olan ilginin arttığını ifade eden kelle paça ustası Mustafa Hattat, “Kellemiz kara kazanlarımızın içerisinde 12-13 saatte pişiyor. Odunlarımız köz haline gelince kazanımızı fırına veriyoruz. Sabaha kadar orada kendi kendine pişiyor. Her işin bir zorluğu var. Tabi ki bu işin de bir zorluğu var. Kışın yaklaşmasıyla ilgi arttı. Biz de bu ilgiden memnunuz. Kelle paça bağışıklığı artırdığı için gribe ve nezleye çok iyi geliyor. Çok şifalı bir yiyeceğimiz. Çorbada sarımsak iyi geliyor. Kellenin yanında zaten soğan veriyoruz. Kelleyi ortadan ikiye kırıyoruz. İsteyene yarım porsiyon, isteyene de tam porsiyon şekilde servis ediyoruz” şeklinde konuştu.
Paça çorbasının kemik suyundan oluştuğunu ve içerisinde katkı maddesi bulunmadığını dile getiren Hattat, “Çorbamıza sadece tat versin diye ufak şekilde tuz ve toz biber atıyoruz. Başka kesinlikle bir şey kullanmıyoruz. Orijinal kemik suyundan oluşuyor. Yani kemiğin içerisindeki ilikten oluşuyor. Zaten çorbamız gribin ve nezlenin doğal ilacıdır. Bunu çoğu doktor ve profesör de söylüyor. Yani bayağı sağlıklı, yararlı bir içecek. Kellenin yarım porsiyonu 85, tüm porsiyonu 170 TL. Çorbamızın porsiyonu da 75 TL” diye konuştu.

İHA

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENDİM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM
  • 0
    ALKIŞ

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

Paça çorbasına gerek yok! Bu çorbadan kase kase için! doktorlar öneriyor
Yaşam

Paça çorbasına gerek yok! Bu çorbadan kase kase için! doktorlar öneriyor

Uzmanlar, kış aylarında kelle paça yerine daha hafif ve besleyici bir alternatif olarak tavuk suyu çorbasını öneriyor. Sindirimi kolaylaştırması, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve enerji vermesiyle bilinen tavuk suyu çorbasının lezzetli tarifi burada!

Öğrencilerinin Kurduğu 'Kelle Paça Spor Kulübü' Sosyal Medyada Fenomen Oldu
Yaşam

Öğrencilerinin Kurduğu 'Kelle Paça Spor Kulübü' Sosyal Medyada Fenomen Oldu

Karabük’te imam hatip lisesi öğrencilerinin kurduğu Kelle Paça Spor Kulübü ismiyle dikkat çekiyor.

Süper Bakteriler 40 Milyon Ölümle Sonuçlanabilir – Antibiyotik Direnci Krizi Derinleşiyor
Sağlık

Süper Bakteriler 40 Milyon Ölümle Sonuçlanabilir – Antibiyotik Direnci Krizi Derinleşiyor

Süper bakteriler, antibiyotik direnci nedeniyle 2050'ye kadar 40 milyon kişinin ölümüne neden olabilir. MRSA gibi antibiyotiğe dirençli bakteriler, küresel bir sağlık krizi yaratıyor.

Kış Aylarına Karşı Muhteşem Bitki! Doğal Antibiyotik Gücüyle Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirin!
Yaşam

Kış Aylarına Karşı Muhteşem Bitki! Doğal Antibiyotik Gücüyle Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirin!

Udu Hindi, kış aylarında hastalıklara karşı korunmak için kullanabileceğiniz doğal bir antibiyotiktir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı korur.

Diş Ağrılarında Hemen Antibiyotik Kullanmayın!
Yaşam

Diş Ağrılarında Hemen Antibiyotik Kullanmayın!

Diş Ağrılarında Hemen Antibiyotik Kullanmayın! “Toplumumuzda maalesef ‘Apseli dişlerde antibiyotik kullanılmadan, dental hiçbir işlem yapılamaz’ gibi bir bilgi kirliliği var. Antibiyotikler; sanıldıkları gibi masum ilaçlar değildir, ağrıyı kesmezler ve dental enfeksiyon kaynağını ortadan kaldırmazlar” diyen İstanbul …

Kayseri Kocasinan  5 Kasım 2024 Salı elektrik kesintisi etkilenecek yerler
Kesintiler

Kayseri Kocasinan 5 Kasım 2024 Salı elektrik kesintisi etkilenecek yerler

Kayseri Kocasinan 5 Kasım 2024 Salı günü elektrik kesintisi var mı? Kayseri Kocasinan'da elektrikler kesilecek mi? Kayseri Kocasinan'da yaşanacak elektrik kesintilerini sizler için derledik. İşte detaylar...