Ulusal Süt Konseyi (USK), üç ayda bir düzenlediği yönetim kurulu toplantısında çiğ süt fiyatlarına ilişkin kararını açıkladı. USK tarafında yapılan değerlendirme sonucunda, piyasa koşulları ve ekonomik gelişmeler göz önüne alınarak çiğ süt tavsiye fiyatının mevcut seviyede tutulmasına karar verildi.
Üreticiye Litre Başına 17,15 TL
USK tarafından yapılan açıklamada, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için litre başına net 17,15 TL ödeme yapılacağı belirtildi. Bu rakama çiğ süt desteği dahil edilmezken, yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişim için fiyatlara ± 25 kuruş fark uygulanacağı ifade edildi.
Üretim Maliyetleri Açıklandı
Şubat ayında Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (TÜSEDAD) tarafından yapılan hesaplamaya göre 1 litre soğutulmuş çiğ sütün üretim maliyeti 21,08 TL olarak belirlenmişti. USK ise çiğ süt maliyetini 19,58 TL/lt olarak hesapladı. Üreticiler, maliyetlerin artmasına rağmen fiyatların sabit tutulmasını eleştirirken, ek destek taleplerini dile getirdi.
