Kütahya’nın Gediz ilçesinde yağışlarla birlikte doğada kendiliğinden yetişen halk dilinde Espit olarak geçen, mantar sofraların vazgeçilmezi oldu.
Geçtiğimiz ay boyunca vatandaşlar boş oldukları tatil günlerinde dağ v e ormanlara giderek Espit topladı. Kimi vatandaş ise topladıkları mantarları pazaryerine getirerek kilosunu 100 TL’den satışa sundu.
Mantar toplayan Ali Demiray, "Her yıl İlkbahar ve sonbaharda yağışlardan dolayı ormanlarımızda çok lezzetli olan Espit mantarları çıkıyor. Bizde ormanlık alanlara giderek, hem stresimizi atıyor hem de bu mantarları topluyoruz. Topladığımız mantarları kendimiz de yiyoruz. Fazla olanları ise satıyoruz. Bu sene mantara doyduk. Rabbim bol bol verdi" ifadelerini kullandı.
İHA
;){kind=link}
Bu içerik size ne hissettirdi?
-
0SEVDİM
-
0ÜZÜLDÜM
-
0KIZDIM
-
0ŞAŞIRDIM
-
0BEĞENDİM
-
0BEĞENMEDİM
-
0GÜLDÜM
-
0ALKIŞ
İlgili Haberler
Bölgesel
Türkiye'de 4 yeni türü keşfedildi İşte Burdur ve Denizli'deki türler
Doç. Dr. Oğuzhan Kaygusuz ve ekibi, Türkiye’nin zengin biyolojik çeşitliliğini ortaya koyan çalışmasıyla 4 yeni Entoloma mantar türü keşfetti. Yeni türler ve bilimsel detaylar Mycological Progress dergisinde yayımlandı.
Bölgesel
Artvin'de atıl tünel ekonomiye kazandırıldı İstiridye mantarı üretim merkezi oldu
Artvin'de atıl durumda bulunan 300 metre uzunluğundaki Oruçlu Tüneli, istiridye mantarı üretim tesisi olarak ekonomiye kazandırıldı.
Bölgesel
Isparta gül, domates, karanfil ve lavantanın ardından mantarda da söz sahibi
Gül, domates, karanfil ve lavanta gibi ürünlerin üretiminde oldukça söz sahibi olan Isparta'da mantar üretimi artmaya başladı. Detaylar haberimizde...
Bölgesel
Mantar zehirlenmesi nasıl anlaşılır?
Mantar zehirlenmelerinden korunmak için doğal alanlarda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarları tercih edilmesi gerektiği bildirildi.
Bölgesel
Giresunlular yaylalara mantar için düştü
Giresun yaylalarında, havaların yağışlı gitmesi nedeniyle bu yıl mantar bolluğu yaşanıyor. Vatandaşlar, yaylalara mantar toplamak için akın ediyor. Toplanan mantarlar genellikle günlük olarak tüketilse de, ilerleyen günlerde tüketmek için turşusu da kuruluyor.
Yaşam
Tarsus Belediyesi, mantar yetiştiriciliği kurslarıyla girişimcilere destek oluyor
Tarsus Belediyesi, düzenlediği mantar yetiştiriciliği kursları ile iş arayanlara önemli fırsatlar sunmaya devam ediyor.
Yorumlar (0)