İş Dünyası
Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA) tarafından, Burdur İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde düzenlenen toplantıda, ‘Piyasada Çiğ Sütün Alınması, İşlenmesi ve Pazarlanması’ aşamalarında en önemli görülen üç ana başlık tespit edildi. Toplantıda konuşan Burdur Ticaret Borsası Başkanı Ömer Faruk Gündüzalp, öncelikle Burdur’daki çiğ süt kalitesinin düzeltilmesi gerektiğini belirterek, “Burdur’un ihtiyacı bir süt fabrikası mı, mevcut fabrikaların rehabilite edilmesi mi, yoksa Burdur’a özgü, Burdur’da üretilen ürünleri satacak pazarlama şirketi kurup, Burdur ürünlerini, Burdur-Antalya-Isparta başta olmak üzere her yere satışını sağlamak mı? Satarsanız, üretirsiniz” dedi.