Bölgesel
Tokat'ın Erbaa ilçesine bağlı Karayaka Beldesi, ismini meşhur Karayaka koyun ırkından alıyor. Kuyruk yağının tüm vücuda yayılmasıyla bilinen bu nadir ırk, beldenin ve bölgenin biyolojik çeşitliliğine katkıda bulunuyor. Devlet tarafından koruma altına alınan Karayaka koyunları, belde sakinleri tarafından da özenle korunuyor. Tarımsal ve kültürel açıdan zengin Karayaka Beldesi, Tokat'ın önemli değerlerinden biridir.