Mersin

Kalabak Mantarının kilosu 125 TL

Akdeniz Bölgesinde yaygın olarak bulunan ve birçok insan için doğal bir lezzet kaynağı olan ve yöreye göre ismi değişen Mersin’in Bozyazı ilçesindeki 'kalabak' olarak bilenen 'çıntar' mantarı, kilosu 125 TL'den satışa sunuldu.

MERSİN (İHA) - Akdeniz Bölgesinde yaygın olarak bulunan ve birçok insan için doğal bir lezzet kaynağı olan ve yöreye göre ismi değişen Mersin’in Bozyazı ilçesindeki 'kalabak' olarak bilenen 'çıntar' mantarı, kilosu 125 TL'den satışa sunuldu.
Bozyazı’da kırsal alanda yetişen doğal mantar kalabakın kilosu 125 lira olarak alıcı buluyor. Yağışlara bağlı olarak veriminde artma yaşanan kalabakın kilo fiyatının, yağışlarının düşmeye başlaması ile birlikte ucuzlaması bekleniyor. Kalabak, özellikle kavurma ve közde kızartma yöntemleri ile mutfaklarda yerini alırken, bazı vatandaşlar bu doğal lezzeti kış döneminde tüketmenin zevkini yaşıyor. Yağmurun yağması sonucu kalabak mevsiminin açılması ile birlikte, Bozyazı’da ormanlık ve dağlık alanlarda mantar toplama turları da başladı. Doğa ile iç içe zaman geçirme olanağı bulan vatandaşlar, aynı zamanda doğal ve organik bir besin kaynağını da sofralarına taşırken, birçok kişi de aile bütçesine katkı sağlıyor.

İHA
İhlas Haber Ajansı

Bu haber İHA tarafından hazırlanmış olup habere Habernnc.com tarafından hiçbir editöryal müdahalede bulunulmamıştır. İHA tarafından hazırlanan bütün haberler sitemizde hazırlandığı şekliyle otomatik servis edilmektedir. Bu nedenle haberin hukuki muhatabı İHA kurumudur.

Bu içerik size ne hissettirdi?

0

SEVDİM
0

ÜZÜLDÜM
0

KIZDIM
0

ŞAŞIRDIM
0

BEĞENDİM
0

BEĞENMEDİM
0

GÜLDÜM
0

ALKIŞ

Önceki Haber

Sonraki haber

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

Sağlık

Zehirli Mantarlar, karaciğer yetmezliğine hatta ölüme neden oluyor

Yozgat’ta doğada yetişen mantarlardan kaynaklı hastaneye başvuranların sayısının geçen yıla oranla yükseldiğini söyleyen Yozgat Bozok Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğretim Üyesi Tolga Aydın, karaciğer yetmezliğine neden olarak ölüme kadar götüren zehirli mantarlara karşı uyarılarda bulundu.