Kestane sevenler için muhteşem ipuçları! Lokum gibi olsun muz gibi soyulsun

Kestane, besleyici özellikleri ve sağlık faydaları ile öne çıkan bir besin kaynağıdır. Fırında, haşlama ve tavada olmak üzere farklı şekillerde pişirilebilir.

Kestane sevenler için muhteşem ipuçları! Lokum gibi olsun muz gibi soyulsun

Kestane ağacının dikkat çekici bir özelliği meyveleri. Kabuklu yapısı altında tatlı ve besleyici bir et barındıran kestane, taze olarak tüketilebildiği gibi çeşitli yemeklerde de kullanılan bir besin kaynağı. Özellikle kış aylarında, sıcak kestane satıcılarını sokaklarda görmek mümkün.

Besleyici özellikleri yanında, kestane sağlık açısından birçok fayda sağlar. İçerdiği lifler sindirim sistemini düzenlerken, C vitamini ve antioksidanlar bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, demir, potasyum, magnezyum gibi mineraller ve B vitaminleri açısından zengin olan kestane, düzenli tüketildiğinde sağlıklı bir yaşam için önemli bir katkı sunar.

Peki, kestane nasıl pişirilir? Kestanelerin faydalarını öğrendikten sonra, pişirme yöntemlerine göz atalım:

Fırında Kestane

Kestanelere çizik atın ve soğuk su içinde bekletin. Fırını 200 dereceye ayarlayın, kestaneleri fırın tepsisine dizin ve 25-30 dakika pişirin.

Haşlama Kestane

Çizik atılmış kestaneleri tencereye alın ve üzerine su ilave ederek 30-35 dakika kısık ateşte haşlayın. Sonrasında suyu süzün, kabuklarından ayırın ve servis yapın.

Tavada Kestane

Kestaneleri çizik atın, soğuk su içinde bekletin ve ardından tavada orta ateşte pişirin. Yarım çay bardağı suyu kestanelerin üzerine serpip, ara ara karıştırarak 20-25 dakika kadar kabuklarından ayrılana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.

kaynak: Haber port

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENDİM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM
  • 0
    ALKIŞ

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

Muhammet  Sevgi Akosman  çifti Ürettiği Zonguldak Kestane Balı  Dünya ‘altın bal’ ödülüne layık görüldü.
Yaşam

Muhammet Sevgi Akosman çifti Ürettiği Zonguldak Kestane Balı Dünya ‘altın bal’ ödülüne layık görüldü.

Saflık derecesi ve kalitesini gösteren prolin değeri normal sınırların üstünde çıkan balı, kestane balı sınıfında Londra’daki yarışmaya Zonguldak'tan gönderen Akosman çifti, sağlığa olağanüstü faydası, benzersizliği ve tadı ile dünyanın en kaliteli balı olma özelliğiyle ‘altın bal’ ödülünü aldı.

Gal arısı ile mücadele devam ediyor
Bölgesel

Gal arısı ile mücadele devam ediyor

Karadeniz Bölgesi’nde görülen ve kestane ağaçlarını kurutan gal arısıyla mücadele için laboratuvar ortamında üretilen böceklerin ardından cezbedici özelliğe sahip sarı tuzaklarla mücadele büyük güç kazandı.

Arıcıların korkulu rüyası gal arısı Kastamonu'da arıcıların başına bela oldu
Bölgesel

Arıcıların korkulu rüyası gal arısı Kastamonu'da arıcıların başına bela oldu

Son yıllarda arıcıların korkulu rüyası haline gelen gal arısı zararlısı ile iklim değişikliği, kestane balı üretimini büyük ölçüde düşürdü.

Bu sıkıntılı sürecin içinden devletimizin desteğiyle çıkacağız
Yaşam

Bu sıkıntılı sürecin içinden devletimizin desteğiyle çıkacağız

Karadeniz Bölgesi'nde görülen ve kestane ağaçlarını kurutan gal arısıyla mücadele için laboratuvar ortamında üretilen böcekler Kastamonu'da doğaya bırakıldı. Kastamonu Orman Bölge Müdürlüğü tarafından şu ana kadar kestane ağaçlarına 8 bin böcek salındı.

Erfelek kestanesinde sona doğru: Kilosu kaç TL ?
Bölgesel

Erfelek kestanesinde sona doğru: Kilosu kaç TL ?

Sinop’un meşhur Erfelek kuzu kestanesi sona yaklaştı. Sezonun son kestaneleri Sinop'taki tezgahlarda kilosu 350 liradan satılıyor.

Kestane bu sefer fiyat yüksekliğiyle el yakıyor
Yaşam

Kestane bu sefer fiyat yüksekliğiyle el yakıyor

Kış aylarının vazgeçilmezlerinden olan kestane bu yıl fiyatı ile el yakıyor.