Kütahya / Tavşanlı

Mantar için özel pazar

Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde mantar pazarı kuruldu. Tavşanlı ilçesi ve bölgede oldukça rağbet gören çoğu yerde kanlıca, Kütahya çevresinde ise Melki adı verilen mantar için pazar kuruldu.

Mantar için özel pazar

Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde mantar pazarı kuruldu. Tavşanlı ilçesi ve bölgede oldukça rağbet gören çoğu yerde kanlıca, Kütahya çevresinde ise Melki adı verilen mantar için pazar kuruldu.
Bugünlerde Tavşanlı, Emet ve Bursa Harmancık ilçesi dağlarında bulunanı Melki adını verdikleri mantarlardan çıkmaya başladığını söyleyen Hüseyin Akdağ, "Melki adını verdiğimiz bu mantar az bir sürede yağışlar ve ardından güneşin çıkması ile ortaya çıkıyor. Bu tür mantarlar bazı nemli ormanlık bölgelerde çıkıyor zor bulunuyor. Tereyağlı ve sarımsaklı yapılarak da çok lezzetli oluyor. Yemesi lezzetli ancak toplaması da zahmetli. Belediyemiz sağ olsun bizlere burada yer gösterdi, satışlarda burada yapılarak üç beş kuruş kazanılıyor. Bundan sonra yağış olmazsa fiyatlar da artar" dedi.
Tavşanlı Kargılı köyünden Süleyman Katılmış, "Mantarın anavatanı dediğimiz bölge Alabarda, Kargılı köyleri arasında çıkmakta Melki adını verdiğimiz mantar. Diğer adı diğer bölgelerde Epsit, Bolu, Sakarya illeri civarında Kanlıca adı verilen mantar bölge olarak daha çok bizde çıkmaktadır. Bu sene oldukça bol görüldü, ancak vatandaşların bilinçsizce toplaması ve toprağının bozulması ile yağmurun yağmaması sonucu bundan sonra zor bulunur. Ekonomik değeri yüksek Melki mantarı şu anda piyasası 80 ile 100 TL arasında satılmaktadır" diyerek herkesin yiyebileceği kadar toplaması gerektiğini belirtti.

İHA

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENDİM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM
  • 0
    ALKIŞ

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

Artvin'de atıl tünel ekonomiye kazandırıldı İstiridye mantarı üretim merkezi oldu
Bölgesel

Artvin'de atıl tünel ekonomiye kazandırıldı İstiridye mantarı üretim merkezi oldu

Artvin'de atıl durumda bulunan 300 metre uzunluğundaki Oruçlu Tüneli, istiridye mantarı üretim tesisi olarak ekonomiye kazandırıldı.

Isparta gül, domates, karanfil ve lavantanın ardından mantarda da söz sahibi
Bölgesel

Isparta gül, domates, karanfil ve lavantanın ardından mantarda da söz sahibi

Gül, domates, karanfil ve lavanta gibi ürünlerin üretiminde oldukça söz sahibi olan Isparta'da mantar üretimi artmaya başladı. Detaylar haberimizde...

Mantar zehirlenmesi nasıl anlaşılır?
Bölgesel

Mantar zehirlenmesi nasıl anlaşılır?

Mantar zehirlenmelerinden korunmak için doğal alanlarda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarları tercih edilmesi gerektiği bildirildi.

Giresunlular yaylalara mantar için düştü
Bölgesel

Giresunlular yaylalara mantar için düştü

Giresun yaylalarında, havaların yağışlı gitmesi nedeniyle bu yıl mantar bolluğu yaşanıyor. Vatandaşlar, yaylalara mantar toplamak için akın ediyor. Toplanan mantarlar genellikle günlük olarak tüketilse de, ilerleyen günlerde tüketmek için turşusu da kuruluyor.

Tarsus Belediyesi, mantar yetiştiriciliği kurslarıyla girişimcilere destek oluyor
Yaşam

Tarsus Belediyesi, mantar yetiştiriciliği kurslarıyla girişimcilere destek oluyor

Tarsus Belediyesi, düzenlediği mantar yetiştiriciliği kursları ile iş arayanlara önemli fırsatlar sunmaya devam ediyor.

Zehirli Mantarlar, karaciğer yetmezliğine hatta ölüme neden oluyor
Sağlık

Zehirli Mantarlar, karaciğer yetmezliğine hatta ölüme neden oluyor

Yozgat’ta doğada yetişen mantarlardan kaynaklı hastaneye başvuranların sayısının geçen yıla oranla yükseldiğini söyleyen Yozgat Bozok Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğretim Üyesi Tolga Aydın, karaciğer yetmezliğine neden olarak ölüme kadar götüren zehirli mantarlara karşı uyarılarda bulundu.