İş Dünyası
Burdur Ticaret Borsası (BTB) Yönetim Kurulu Başkanı Veteriner Hekim Ömer Faruk Gündüzalp, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2020 Ocak dönemi süt ve süt ürünleri üretiminin, Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarının yüzde 8,9 arttığını, Ocak ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranının ise ortalama yüzde 3,5, protein oranının ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildiğini söyledi.